Pode ser que sejam um substantivo e um adjetivo, o que como frase aqui estaria fora de lugar, mas me parece que o segundo é um esclarecimento para não confundir o primeiro com um instrumento musical. Veja tuba ("fermentação alcoólica da seiva da palma"), bebida ("líquido para beber", "feminino para beber").
TUBA (DRINK) Tuba é uma bebida de baixo teor alcoólico, entre 2 e 4 graus (como uma cerveja leve) que é obtida pela fermentação de palmas, e especialmente de coqueiro. É de origem filipina, e durante o período colonial espanhol foi introduzido nas Ilhas Marianas e no México, nos estados atuais de Colima, Guerrero, Jalisco e Michoacán. Tem a capacidade de eliminar organismos patogênicos e seus probióticos ajudam a proteger contra doenças gastrointestinais porque aumentam as bactérias benéficas no corpo e na flora intestinal. Tuba também é o nome de um instrumento musical de sopro.
